Freidora Inoxidable Marca Branson

Freidora inoxidable marca Branson

freidoras industriales de acero inoxidable para restaurantes, pero su fuerte es ultrasonido/lavado. En cocina manejan pocas líneas.

Especificaciones típicas Branson inox:
– Material: Acero inox 304, tina y gabinete
– Capacidad: 15 – 25 L = 30 – 50 lb de aceite
– Quemadores: Gas LP/Natural, 90,000 – 150,000 BTU
– Termostato: 90°C – 190°C = 200°F – 375°F
– Medidas comunes: 40 x 80 x 110 cm, 1 o 2 tinas
– Controles: Mecánicos o digitales con timer
– Incluye: 2 canastillas, zona fría, válvula de drenado

Aplicación: Restaurantes, taquerías, alitas, pescado.